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      復配防腐劑(抑菌型)

        本品對細菌具有良好的抑制效果,可廣泛用于高水分糕點的菌落總數控制,顯著延長食品保質期。


      使用范圍:

      07.02糕點;07.01面包;07.04焙烤食品餡料;04.01.02.08蜜餞涼果。

      使用方法:

        1、將本品與配方中的少量液體預先混均,再按正常生產程序進行操作。

        2、先將本品與少量其他粉狀物料過篩混均后,再按產品正常生產程序進行操作。

      建議用量:

      1、糕點、面包以及焙烤食品餡料中: 按食品總量計最大添加量0.4%;

      2、蜜餞涼果中:按食品總量計最大添加量0.2%。

      包裝規格:1千克×10袋


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